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Español (Espagnol)
Par Ana Hauteville
Reconnaître d’où nous venons pour comprendre qui nous sommes
La ville a connu une nouvelle édition animatrice du Festival des Immigrants, qui s’est tenue sur le terrain du musée El Porvenir.
Plus d’un millier de personnes se sont réunies lors d’un après-midi rempli de soleil, de couleurs et de réunions, réaffirmant que les traditions de nos ancêtres sont toujours plus vivantes que jamais.
Un parti qui transcende les frontières locales
S’il y a bien une chose qui a caractérisé cette édition, c’est le succès retentissant de sa capacité de rassemblement. Non seulement les habitants de Villa Elisa étaient présents, mais nous avons reçu un grand nombre de visiteurs venus de villes voisines telles que San José, Colón, Villaguay et Concepción del Uruguay, qui se sont réunis pour célébrer l’identité commune de la région.
Saveurs, savoir et tradition
Une journée conçue pour le plaisir de toute la famille :
- Gastronomie : Les communautés locales – le Centre Savoie d’Argentine, le Centre Piémontais et l’Association du Valais – proposaient une variété de plats typiques à vendre
- Identité : Le public a pu découvrir leurs racines grâce à la recherche généalogique, découvrant des histoires de noms de famille et l’héritage de ceux qui ont forgé ces terres.
- Art : Cette année, la Fietsa a bénéficié de la participation de la Carrière d’Œnologie de l’École Supérieure Normale Dr. Luis César Ingold de Villa Elisa (relance de la production viticole ancestrale), des domaines viticoles de la région, et surtout, la couleur et l’émotion apportées par le groupe de danses traditionnelles savoyardes « Gardiens des Traditions » et le groupe de danse du centre piémontais, ainsi que la musique live de l’Atelier Municipal de Chant et la clôture par la danse pure du Duo Caminos (musique d’immigrés).
La participation du Centre Savoy de Villa Elisa
Dès le début, l’équipe du Savoy Center a pris en charge la journée, créant un espace institutionnel dynamique et chaleureux, et installant le stand de nourriture. Grâce à la précieuse collaboration du conseil d’administration, des enseignants et des étudiants des ateliers de français et d’écriture créative, l’initiative de « sceller » le livre de recettes des immigrants a été lancée, une dégustation traditionnelle de vin chaud a été partagée et des informations ont été fournies sur l’histoire et les noms de famille savoyards enracinés dans la région.
De quoi parle le livre de recettes pour immigrés ?
Une proposition originale pour que plus de gens apprennent à préparer la nourriture et les boissons de nos grands-parents !
À l’entrée du lieu, nous recevions les visiteurs et leur donnions un exemplaire du livre de recettes par famille. Il contenait une recette de chaque communauté, dans notre cas du vin chaud (qui pouvait être dégusté à notre stand). De plus, lorsque les gens achetaient l’une des nombreuses options de plats à vendre, chaque groupe tamponnait le livre de recettes et participait ainsi à des tombolas intéressantes.
Reconnaître d’où nous venons pour comprendre qui nous sommes
Lors de la cérémonie d’ouverture, la présidente de notre institution, Marta Bilche, a laissé une réflexion qui résume la véritable signification de la journée :
« Célébrer cette date n’est pas seulement regarder le passé ; c’est découvrir que, si l’on remonte quelques générations dans notre arbre généalogique, presque tous nous trouvons un immigré. Se souvenir d’où nous venons et honorer le courage de ceux qui ont osé repartir à zéro est, en somme, la meilleure façon de comprendre qui nous sommes aujourd’hui. »
Le Festival des Immigrants à Villa Elisa n’est pas seulement un événement festif ; c’est un pont entre les générations.
Sauver les coutumes, les menus, les recettes et les sacrifices de ces pionniers est la mission qui pousse des institutions comme la nôtre à continuer de travailler avec unité, joie et un engagement ferme pour préserver notre identité vivante.
