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Hay celebraciones que son mucho mas que un evento. Son memoria. Son identidad.
Por Marisa Guadalupe Prina
En el corazón de la provincia de Santa Fe, en Argentina, existe una celebración que honra la memoria de los inmigrantes y mantiene vivas las tradiciones que dieron origen a toda una región. Se trata de la Fiesta de las Colectividades de la Colonia San Carlos, un encuentro que, desde hace más de tres décadas, reúne culturas, sabores y expresiones artísticas en un mismo espacio.
Todo comenzó en 1993, cuando cinco instituciones históricas decidieron unirse para dar forma a un sueño compartido: crear un evento que representara la identidad plural de la colonia fundada por inmigrantes europeos y otras corrientes migratorias. Así nació la Asociación Civil Colectividades de la Colonia San Carlos, integrada por:
- Asociación Sirio-Libanesa de San Carlos
Sociedad Italiana de San Carlos - Asociación Saboyana de la Colonia San Carlos
- Asociación Suiza San Carlos
- Agrupación Tradicionalista El Cencerro
El gran desafío se concretó el 19 de febrero de 1994, con la realización de la primera edición de la fiesta, poco tiempo después, en ese lugar se inauguró el Parque de las Colectividades de San Carlos Centro, un espacio que desde entonces se transformó en símbolo de encuentro y convivencia cultural.
Una fiesta que une culturas
Cada institución cuenta con un espacio propio dentro del predio. Allí despliega lo más representativo de su herencia: platos tradicionales, recetas transmitidas de generación en generación y sabores que evocan la tierra de los antepasados. La propuesta gastronómica es uno de los grandes atractivos del evento y permite a los visitantes recorrer el mundo a través del paladar.
En el escenario, la cultura cobra movimiento. Cada colectividad dispone de un tiempo para presentar danzas típicas o expresiones artísticas que reflejan su identidad: coreografías tradicionales, cuadros teatrales, música y vestimenta característica. Son momentos que condensan historia, emoción y orgullo.
La noche culmina con un gran baile popular que invita a todos a compartir, sin distinción de origen, en un mismo clima festivo.
A la programación se suma un paseo de artesanos que acompaña el espíritu de la fiesta, ofreciendo productos elaborados con dedicación y creatividad, reforzando el valor del trabajo y la tradición.
Memoria, homenaje y futuro
La Fiesta de las Colectividades no es solamente un espectáculo cultural. Es un acto de memoria. Durante cada edición se rinde homenaje a los inmigrantes que llegaron a estas tierras con esperanza y esfuerzo, construyendo comunidad desde el trabajo, la fe y la transmisión de valores.
En el caso de la colectividad saboyana, la participación tiene un significado profundo. Mantener vivas las tradiciones de Saboya, compartir su gastronomía, su música y su historia en suelo argentino, es también tender un puente permanente con Francia y con las raíces que dieron origen a la colonia.
San Carlos demuestra, año tras año, que la identidad no se diluye con el tiempo cuando se cultiva con amor. Aquí, las banderas no separan: se entrelazan. Las culturas no compiten: dialogan. Y el recuerdo de los inmigrantes no pertenece al pasado: sigue latiendo en cada plato servido, en cada danza y en cada abrazo compartido.
Desde Argentina hacia Saboya, esta fiesta es testimonio de que las raíces pueden cruzar océanos… y seguir floreciendo.
Créditos de las fotos: Marisa Guadalupe Prina
Créditos del texto: Marisa Guadalupe Prina
